不僅是旅行，而是到每個地方都認真參觀餐廳、飯店的優缺點。碧硯涵公司空間設計師陳顥，用「心」記錄細節和創意，重視實用性與細節，打造出幸福有品味的餐廳室內空間，更獲得2017 Berlin Design Awards殊榮。
從荒廢一陣子的老舊築物，搖身一變成為高級料理餐廳，為了賦予空間新生命又符合餐廳「原木、窯烤」的概念，陳顥與公司利用隨手可得的材料，例如外牆的紅磚、大片玻璃落地窗，讓主體外觀看起來相當氣派，但加上室內大量木質裝潢，營造出有溫度、溫馨的空間，相當吸引人。
一樓從特殊的鐵爐，與入口大廳裡被侵蝕的鐵門互相呼應，打造出獨一無二的複古風格，並營造出開放式空間，和客人之間有聯繫，從酒吧到巨大的玻璃陳列櫃，展示精心製作的肉品、食材，還有引人入勝的壁畫和掛燈，不僅隱喻餐廳原始燒烤風味，也邀請顧客準備好享受宴會。特別的是用水泥打造了廚師酒吧區域，開放空間讓廚師展示華麗技能，不禁讓人放鬆品味美食與享受氣氛。在二樓，還有私人房間和展示有價值的葡萄酒專用貨架。
不僅如此，陳顥透過在各地旅行，無數的餐飲體驗，讓他注重實用性與小細節。例如燈光設置要讓食物看起來更美味、冷氣風向不能吹向食物、每一個桌椅間的距離不互相干擾談話等，種種細節都能看出為客人設身處地著想的細心，不僅擄獲了台灣許多美食家的讚賞，也在國際間獲得2017 Berlin Design Awards殊榮。
(中時)
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